【天津】炸洋葱圈的做法

1张图片

“炸洋葱圈,是你闲暇时光追剧的最佳搭档,也是节日里待客最佳的酒菜。口感酥脆,味道香浓。
我们都知道每次切洋葱眼睛都会辣的流眼泪,今天教大家一招切洋葱不辣眼的小妙招。”

食材明细

洋葱 1个 鸡蛋 2颗 淀粉 40克 面包糠 50克 适量 葱香 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度

【天津】炸洋葱圈的做法步骤

【天津】炸洋葱圈的做法步骤:1 1洋葱剥皮,放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。 【天津】炸洋葱圈的做法步骤:2凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 2洋葱切圈,用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。 【天津】炸洋葱圈的做法步骤:3 3鸡蛋打散,淀粉,面包糠备好。面包糠白色的也一样。 【天津】炸洋葱圈的做法步骤:4 4. 洋葱圈先到淀粉里滚一下。 【天津】炸洋葱圈的做法步骤:5 5再滚满蛋液。 【天津】炸洋葱圈的做法步骤:6 6 最后裹上面包糠。 【天津】炸洋葱圈的做法步骤:7 7 一起把所有的洋葱圈准备好比较容易操作。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)【天津】炸洋葱圈的做法步骤:8 8油温6,7成热时把裹好的洋葱圈下锅。小火炸。 【天津】炸洋葱圈的做法步骤:9 9两面金黄色捞出,吸油纸吸油即可食用。 【天津】炸洋葱圈的做法步骤:10 10口感酥脆,葱香浓郁。追剧最佳零食。

小窍门

洋葱最好选择白洋葱,白洋葱比紫色洋葱的肉质厚一些,口感好一些适合炸洋葱圈。切洋葱时眼凤凰彩票网(5557713.com)睛会辣到不停流眼泪,洋葱剥皮后放在冷水里浸泡5分钟再切圈就会缓解辣眼了。炸制洋葱圈时油温不能太高保持小火即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 立春 西餐 零食
上一篇:生爆鳝背 下一篇:桂圆糟青鱼