煎火腿扒的做法详细介绍
分享煎火腿扒的做法，让更多人知道
煎火腿扒的简介及特色
色赤红，味清香，酒味浓。
凤凰彩票娱乐平台（5557713.com）
| 分类标签：私家菜健脾开胃食谱消化不良食谱营养不良食谱 |
| 菜品口味清香味 | 主要工艺熟煎 |
| 食材明细 |
| 火腿肠1000克 | |
| 豌豆252克 | 番茄150克 |
| 生菜(团叶)300克 | |
| 芥末50克 | 植物油150克 |
| 白砂糖25克 | 红葡萄酒50克 |
| 小麦面粉75克 | 黄油10克 |
凤凰彩票网（5557713.com）
煎火腿扒的做法详细步骤
1.将火腿切成大圆片（每份一块），抹上芥末酱，粘上面粉备用。
2.煎盘放油烧热，下入火腿片，两面煎成深黄色，滗去油，再放入黄油稍煎后，随后下入清汤250毫升、红葡萄酒、糖、将汁烧黏即可。
3.上菜时将洗净的青豌豆放一边，把火腿摆在中间，将火腿扒的原汁浇上，用洗净的西红柿和生菜叶点缀即成。
煎火腿扒的做法小贴士
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
美食分享，让更多人知道