生活在现代社会的人们,个个都忙碌,很多朋友每天回家都会感觉自己很累,很疲惫,这种疲惫不止是身体上的,我们的大脑也会发生用脑过度而不堪重负的时候,所以为了弥补这种问题,我们需要在饮食中,常常吃些健脑护脑的好东西。

  平常我们用脑的频率非常大,因此我们要适时地吃些可以健脑的食品,例如蛋类、鱼类等等。这些食物的补脑健脑功效显著,多吃无妨喔。

  蛋类:如鹌鹑蛋、鸡蛋鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质,每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处。

  动物肝、肾脏富含铁质铁质是红细胞的重要组成成分经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。

  鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质,不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B 1 、维生素 B 2 等,它们凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

  大豆和豆制品含有约40的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美凤凰彩票网(5557713.com)同时,它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B 1 、维生素B 2等,是理想的健脑食品。

  小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素 B 1 等营养万分,有“健脑主食”之称小米还有能防治神经衰弱的功效。

  硬果类食品,包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。

  枣中含有丰富的维生素C,第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克,酸枣达1380毫克。

  需要注意的是,糖不宜多吃。因为糖进入血液中,可使血液浓度升高,血流速度减慢,呈酸性。血流速度变慢会产生脑血栓;酸性环境不利于神经系统的信息传递,从而使头脑反应迟缓。


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