拌海米芹菜的做法详细介绍

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拌海米芹菜的简介及特色

红绿相间,清脆鲜嫩。 凤凰彩票网(5557713.com) 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
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菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
虾米25克
芹菜250克
味精1克3克
香油5克

拌海米芹菜的做法详细步骤

1. 将海米洗净,放在碗内,用温水浸发;
2. 或加料酒和少量鲜汤上屉蒸发,发好后取出,大的切小;
3. 芹菜去根,去叶,洗净,切成长4~5厘米的段,投入沸水锅焯烫断生,捞出;
4. 放在冷开水盆中浸凉,捞出,控净水;
5. 将芹菜段放在盘中,摆上海米,加入味精、盐,浇上浸发海米的汁和香油,拌匀即可食用。 美食分享,让更多人知道