海参江瑶柱小米粥的做法

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“朋友送了一个慢火煮的煲给我,说是用来焖牛腩煲粥煲汤都非常好用。其实,当她介绍这个煲如何好用的时候我就打算看哪天有空去买,但,朋友却抢先一步买了回来给我送来,非常感动。家里还有好几公斤的海参,于是这些日子不是海参煲汤,就是海参煮小米粥又或者海参煮面疙瘩汤。有了新煲那就赶紧试用吧,朋友介绍说放好食材煮三个小时就可以,确实挺方便不用担心火候或者烧干等问题。”

食材明细

主料 海参 4条 江瑶柱 100克 小米 200克
辅料 喜玛拉雅盐 适量 胡椒粉 少许
咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度

海参江瑶柱小米粥的做法步骤

凤凰彩票网(5557713.com)海参江瑶柱小米粥的做法步骤:1 1准备好食材:发泡海参、江瑶柱、小米。 海参江瑶柱小米粥的做法步骤:2 2将海参切小块、江瑶柱浸泡至软、小米清水洗后沥干水分。 海参江瑶柱小米粥的做法步骤:3 3先将海参与江瑶柱放入慢煮煲内,注入小半锅开水,盖上锅盖。 海参江瑶柱小米粥的做法步骤:4 4将开关调至大火,这是必须的,否则会煮好久耗时间。 海参江瑶柱小米粥的做法步骤:5 5这是煮了两个多小时的状态。 海参江瑶柱小米粥的做法步骤:6凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 6将洗好的小米全部倒入锅内,重新盖上锅盖继续煮半小时。 海参江瑶柱小米粥的做法步骤:7 7半小时后断开电源,打开锅盖略搅拌,调入适量喜玛拉雅盐与胡椒粉即可。

小窍门

1、海参是提前发泡好的,但比小米难熟透,所以必须要预先将海参与江瑶柱煮好。
2、小米是比较熟透的食材,只需半小时即可。
3、凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)海参有股难闻的味道,必须要加入胡椒粉除去味道。 来自 蓝色南半球 的作品 使用的厨具:其他 所属分类: 粥 午餐 晚餐